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A los costados aparece un huemul y un cóndor. En la parte inferior el escudo está apoyado sobre una corona dorada cruzada por una cinta blanca con el Eslogan “Por la razón o la fuerza”. Fue recogido en 1834 y modificado para comprar su diseño definitivo presente en 1967  La Cocina es esencialmente a colchoneta de productos del mar, los qu